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在飞猪平台上更改预留手机号，可以按照以下步骤进行。
1、访问飞猪官方网站或APP，并登录账号。
2、点击“我的订单”，找到需要更改手机号的订单。
3、在订单详情页面，找到并点击“联系信息”或类似名称的选项。
4、在弹出的界面中，找到手机号一栏，点击原有的手机号后面的“修改”或类似选项。
5、进入修改界面，输入新的手机号码。
6、按照系统提示，完成手机号更改操作。
7、更改完成后，请确保核对新的手机号是否正确。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系飞猪的客服寻求帮助，由于航空公司的规定，可能在预订机票后的一段时间内无法更改联系方式，建议联系航空公司确认是否可以修改，如果航班临近或已支付订单，更改手机号可能会受到一些限制，建议尽早操作。
步骤适用于飞猪平台的通用流程，具体界面和操作细节可能因平台更新而略有不同，请根据界面提示操作。